焼き芋

相変わらずたまりっぱなしのお料理のお写真...



記録として残したいのに、

追いつかない...



なんて愚痴はさておき、

大好きな我が家のストウブちゃんが

大活躍してくれてます。



最近のマイブームおやつは

焼き芋












蒸しているお芋も大好きだけど、

焼き芋にすると、お芋の甘みがぐっと増すから、

焼いている方が好きです










我が家ののストウブちゃんは

24cmのココットラウンドなので

若干大きめなのだけど、

やっぱり大は小を兼ねる！じゃないけど、

大きなお芋も、いとも簡単に焼き芋に変身してくれました～










作り方



ストウブにオーブンシートを敷き詰め

洗ったお芋を並べるだけ



蓋をして弱火で40分～1時間ぐらいで出来上がります。



途中お芋の向きを変えると、

こんなふうに焼き色がつくので

お忘れなく












ほっくほくな焼き芋がおうちで頂けるなんて



感激












熱々にバターを塗ってもいいし、

わたしはバターはあまり得意じゃないから

アイスクリームと一緒にいただいても

絶対おいしい

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