シラス入り卵焼き

最近はお弁当を持参する必要がなくなったけど、
お弁当時代は定番中の定番

なのが・・・

卵焼き

だしとって、厚焼きに・・なんて手の込んだことはせず（←ただの手抜き）
大好きな具材入れて焼くだけなんだけど、
冷めても美味しいし、何よりお弁当に入っている
ほっとする

ネギ
しいたけ
桜エビ
ひき肉...

組み合わせは自由だー

けど、一番のお気に入り

シラス×ネギ





これは正直火を入れすぎました

中からドロっと半熟が出てくるぐらいが好みです。

ほんの少し、ほんだし入れるだけで
格別にうまし

シラスに塩けがあるから、塩コショウ不要

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