豚肉と小松菜のガーリック炒め

超手抜きのメインおかず

だけど、もしゃもしゃ小松菜が頂けるから、
旦那様の満足度はかなり高い方だと思うんだけど...

どうでしょ。





材料　2人分

小松菜　半束
豚肉　150g
にんにく　ひとかけ（スライス）
醤油　大1
酒　大1
塩コショウ　少々
ごま油　少々

今回は残っているレタスの芯の部分も一緒に炒めました



作り方

1.　ごま油でスライスしたにんにくを炒め、豚肉が色が変わるまで炒める

2.　ざく切りした小松菜・レタスを入れて、調味料で味付けして、ざっくりと炒める


おっと。簡単すぎる

けど、これ、ご飯の上にかけてお丼にすると
こんなに簡単にできたとは思えない仕上がりっぷり

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