お豆腐とレンコンのハンバーグ

ふわっふわ＆しゃきっしゃき

ハンバーグです。

個人的に、お肉も牛のみじゃなく

合挽がお好み

しっかり水気をきった木綿豆腐を使うので

ふわふわ感は、半端ないです

お野菜がゴロゴロはいってて、しかもお豆腐も使っているので

お肉は少量で

たくさん作っておいて、冷蔵保存も可能です。

先日はお子様づれのお客様が来たときに

こそっと冷凍庫から出して焼きました。

大好評だったよー

大根おろしとポン酢でいただくので

食べた後もすっきり

レンコン
合びき300g
木綿豆腐　半丁
ニンジン
しいたけ
生姜
玉ねぎ

大根おろし
ポン酢

付け合わせのみかんが

うけるでしょ。

お子様プレートみたい

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