秋カレー
個人的には夏野菜を使ったカレーが好き
なんだけど
(おナス、ピーマン、トマト、オクラ、コーン、、、、系のひき肉系)
秋ですし、おいも掘りした旦那君の友人から頂いたさつまいももあるし
ぶっちゃけ冷蔵庫にあった物をどばっと使っただけ。
チキンカレーになりました
チキン
さつまいも
かぼちゃ
茶えのき
にんじん
しょうが・にんくにのみじん切り
玉ねぎもみじん切り
さつまいもとかぼちゃを引き立たせるために
にんじんは小さめのさいの目であまり強調させずに。
ごめんね。にんじんさん![]()
この前使った、グリコのちょいカレーのすごさ、改めて感じてみた。
こうやって普通に作れば美味しいのは当たり前
あれはスティック状態で、お野菜のうまみがぎゅっと詰められててしかも手軽。
ってことで改めて感じたのでした~~



