から揚げ～

時々無償～に食べたくなるのがから揚げ

しかも自分で作ったお味のから揚げじゃないと意味がない

今回は鶏もものドラムの部位←あってる？

塩コショウ・酒・お醤油（だし入り）に

おろした生姜＆にんにくをたっぷりと

挙げるときは小麦粉は使わないの。

片栗粉オンリー。

だからから揚げというより竜田揚げに近い...

隠し味に・・

片栗粉をまぶす前に、すりごまをまぶしてみました

ごまのお味がしたかどうかは・・

聞かないで～

でもやっぱりから揚げは自作が一番だわ