シーフードパスタとキャベツのスープ

さっき、書いた記事が全滅・・・

気を改めて・・

お正月休みは何かと外食が多かった我が家。

うーん、実家とかでご馳走になってたりもしたから、

おうちでも食べてるには食べてるんだけど、

久々の自炊です

シーフードパスタ

ホタテ　　大2こ

海老　　　6尾

玉ねぎ　　半分

エリンギ　　大半分

白ワイン

クレイジーソルト（ハーブ塩）

にんにく　　ひとかけ

１．みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒める

２．香りが出てきたら、ホタテ、海老を炒める

３．続いてたまねぎ、エリンギも炒めて、白ワイン投入

４．塩コショウでお味付け

５．茹で上がったパスタのゆで汁を加え、パスタに絡める

キャベツのスープ

キャベツ　　1/4

にんじん　　1/4

ベーコン　　3枚

固形コンソメ　　1個

塩コショウ

１．油を使わずベーコンを炒める

２．ベーコンから出た油でキャベツとにんじんを炒め全体に油をいきわたらせる

３．お水をいれ、コンソメを投入。（今回はチキンコンソメ）

身体に染み入るあたたか～いスープの出来上がり。

10分もあれば完成