友人から頂いた参鶏湯の薬味。
鶏と薬味とニンニクを入れて煮込み、
実はこの友人、使い方が全くわからず
「お湯注いで待ってるけど、硬くて
なんの味もしないし、薬草風呂の匂いがする～」とメールが
思わず、ぷぷっ
カップ麺じゃないっつ～の
紙パックの中になにやら韓方の材料が入ってるのね。
本格的に作るなら丸鶏を使うのだけど
今回は七草がゆの代わりに
手羽元とモモ肉を使って
かんたん参鶏湯ふぅ粥
鶏と薬味とニンニクを入れて煮込み、
もち米の代わりに米をパラパラと入れ
さらにグツグツ煮込み
器に入れたら塩をひとつまみだけ
맛있다!!(＾～＾)
