お友達に会うのでお土産にスコーンを焼きました

クロテッドクリームは生クリームとクリームチーズと練乳を混ぜて作ってみたよぉ

次女が冬休みに作ってくれたイチゴジャムも

喜んでくれるといいなぁ
半年間あちこちに無理を言いながら
通わせて頂いた学校を先日無事に卒業できました
自分に自信が持てなくて、
納得がいくまで学びたくて・・・
同期のみんなもそれぞれに色々な理由があり頑張っていました。
みんなからはママと呼ばれるぐらい歳も離れていたけれど
本当に可愛くて良い子ばかり。
授業や実技で学んだことだけでなく
そんな環境の中で自分をさらけ出して学べたこと
自分の興味のあること関心のあることに
チャレンジすることがこんなに楽しくて大切なんだと
みんなに教えてもらいました。
気持ちはいっぱいあっても体力がついてこない
そんな日もあり自分の身体を見つめ直す時間でもありました。
そして、見守ってくれていたみんなにも
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
いつも一緒にいてくれたタオルと爪やすり
何人もの体を暖め癒してくれたかな・・・
ただの道具にすぎないけれど
とっても大事に思えたよ
まだまだ、本当に頑張るのはこれから。
どうぞよろしくお願いします
ブログを書くと食べ物ばかりになってしまいます~
これまた先月の出来ごと。。。
湘南新宿ラインに乗り おしゃべりしながら泣いたり笑ったり
ガタゴトガタゴト
藤沢で江ノ電に乗り換えて~ いってきました
海が私を呼んでいる~

江の島を見ながら
海岸線を歩いていくと
「アマルフィ」が見えてきま~す
湘南の海って波があるんだぁ~
ちょっとビーチブレイクですが気持ち良さそう~
この日は、待ちに待ったデート
(窓から見える景色もステキ)
さくらランチ
一緒に行ったママ友ちゃんは、お菓子を焼くのも上手
お料理のこともとっても詳しいんだよねぇ
だからお食事するのもとっても楽しいんだぁ~
帰る頃は暗くなり始めて
鎌倉小町通りにある
「まめや」でお土産を買って

帰り道もおしゃべりしながら
大船の観音様
富士山も遠くに見えて
アッという間のデート
ご馳走になっちゃったね、ありがとう
今度はもうちょっと遠出するんだよね
楽しみだなぁ~
それまで お互い夢にむかって
頑張ろう~
先月のことになってしまうのですが。。。
場所は一度行ってみたかったお店「エメヴィヴェール」さん
広いお庭やガーデンテラスがあるので
結婚式や披露宴を挙げる方に人気があるみたいです

今回は大好きなママ達と節目のお誕生日お祝いをしました~

タラバ蟹とサーモンのマリネと各種野菜のテリーヌ仕立て
オレンジのスープで

プーレのコンソメジュレとセルリラーヴのムスリーヌ
(見た目はアッサリなのですがかな~り濃厚。)
クルトンを纏った島根県宍道湖のスズキのポワレ
と春キャベツのブレゼ 赤ワインソース
フレーズとバジルのバシュラングラッセ 冷た~いフレーズのスープ
エピナのファルシ フランス産ウズラの一羽ロティ
(あえてノーコメントでお願いします。)
カシスのムースとラズベリー風味のクリーム
メイプルシュガーのバニラアイスクリーム
いつもいつも会えるわけではないので
年に1,2度会えた時はどうしても近況報告会に
幼稚園から一緒だった子どもたちもいよいよ大学受験
母たちもそれぞれ頑張っています
こうして皆のお顔を見ながら美味しいお料理が頂けて
楽しいお話が出来ることに改めて感謝の気持ちでいっぱい
お腹もいっぱいの一日でした。
今度は子供たちの結婚式でこれるかな~
今日は姉の学校の保護者会。
3時間ずっと大学入試についてのお話でした。。。
保護者会といっても高校A~K組、中高一貫校もあわせてなので
338席あるホールもほぼ満席になってしまいます。
そんなたくさんのご父兄がいるなかで娘の部活を通じて知り合えた
大先輩のママ友さんとランチへ~
学校へ行くまでの道で迷子になり間違えて入った路地で
偶然みつけたお店「こまめ」
普通の民家の一部屋をお食事スペースにしてくれて
おじいちゃまがボーイさん。おばあちゃまがシェフ。
お嫁さん?お嬢さん?お婿さん?息子さん?が洗い場担当!!
お店の名前のとおり お豆料理を出してくれるんです
今日のご飯は3月3日ひなまつり
なので、ちらし寿司でした
かならず 花豆の煮物がついてきます。
白玉入りのお吸い物も美味しい~

お豆を使ったデザートも何種類かあって・・・
花豆&きなこ(黒蜜がけ)がのったアイス
ご飯にはコーヒーか紅茶がついてきます。
そして、お雛様とお内裏様の飴まで
とぉ~っても のんびりできる可愛らしいお店。
ねこちゃんも遊びにきてましたよぉ
子供の夢について。話していたのですが、
私たちだってまだまだ自分の夢に向かっていきたいよね~ と。
何かをイメージするのって とっても大切ですよね。
思考が現実を作りだす。
皆さんもハッピーイメージしてますか









お~い~し~いぃ~








と開けてみたら・・・




