じゃがいも餅

パパの実家（山形）のお料理です

お米２合＆もち米１合を普通に炊く。

じゃがいも２～３個を皮をむいて中に火が通るまで茹でる。

茹であがったじゃがいもをすりばちでする。

炊きあがった、お米＆もち米とすったじゃがいもを混ぜ
モチモチになるまで突く。

力仕事です

そこへ納豆と長ネギのみじん切りを入れて混ぜる。

食べやすいように一口大にわける。

お醤油や和からしなどお好みの味付けにして
刻みのりをかけたり・・・どうぞ召し上がれ