寒いですね

急に寒くなりましたね

作ってもらった棚の上でまどろんだり、



洗濯物に鼻を埋めて寝たり、



うしおはマイペースで過ごしています


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すっかり秋

食欲の秋がやって来た最近、気に入っているのがパン
もともとパンは好きで、甘い系からお食事系のパン何でも好きだけれど、基本のシンプルなトーストはやっぱりはずせません
そんなトースト専門店へ行ってみました

セントルザ・ベーカリー
銀座です


こんな感じでパンとバターがきて、お店に用意されている豊富な種類のトースターを選び、自分の席で焼いていきます
自宅では使わないポップアップトースターを選んだので、焼き上がったパンがポンと飛び出してくるところも楽しめます
で、焼きたてのトーストとバター、美味しいに決まってます
ジャムもありますが、シンプルにバターだけで十分です

オンザ・トースト
羽田空港にできた箱根富士屋ホテルのパン屋さんのお店です


格調高い店内で、トーストとツナサンドをいただきました
トーストは厚さと焼き加減、ミミの有り無しが選べます
絶妙なこんがり加減のパンにたっぷりのバターはシンプルなのに美味しすぎる
そして、ツナサンドはフレーク状ではなく厚めの切り身のツナを挟んであり、食べたことのない美味しさ
これを食べるためだけに羽田空港まで行きました

どちらのお店もトーストはもちろん美味しかったけれど、そのほかのメニューも気になるものがいっぱいあり、また行かなくてはと思っています






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夏の韓国料理

韓国料理教室です
今回は私の好きなタッカルビ
鶏肉と野菜の辛い炒め物。サツマイモが入っていて、これがまた美味しい
とうもろこしご飯🌽
キュウリの水キムチ(辛くない爽やかな味)
マグロとアボカドのキムチ和え🐟
しいたけのジョン

そしてデザートにはシッケ
シッケとは、麦芽とお米を発酵させた飲み物で汗をかいた時などの水分補給として、飲まれているもの。これも韓国で飲んでから好きになった飲み物で、今回お教室で麦芽を購入してきたので、家でも作ろうと思います





さらにデザート

先生お手製ヨモギのお団子
小さな木の形のピックに差して盛り付けられ、森のようなこんな可愛いデザートに



マンゴープリンもあります🍮

夏にピッタリのお料理で、充実の日曜でした



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