３日間に渡る四国出張。
最終日の昨日は、
ディープインパクトなお店と巡り合いました
場所は西条市。
テノール歌手の秋川雅史氏と、
タレントの眞鍋かをりさんの出身地です。
「うちぬき」という井戸水が、
町の至るところで湧き出ています。
で、腹が減ったので商店街内の「レストラン」にランチへ。
地元では名士のようで、
勲章らしきもの、雑誌の切り抜き、
巨人の選手サインやらが飾られていました。
レストランとは思えない調度品です。
昭和風の店内。
サービスレベルも昭和風。
出てくるまでに１時間を要しました。
オペレーションに大きく問題あり
注文から50分経過後、
店員のおばちゃんが、
「ご飯が切れたので、パンにして」と
無茶なお願いをしてきましたが、
店員の態度と相まって固辞。
レストランで“鉄板メニュー”のハンバーグ定食。
ですが、今までにない味でした
焼いている感じがしません。
まるで、“つくね”のような味がします。
ソースは味噌風味。
ここは名古屋か！？
地元では古い店のようですが、
大阪では恐らく、
営業を続けるのは難しいでしょう。
ですが、ブログネタとしては最適な店でした。
黒猫の瞳に心を奪われました（笑
（了）
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