播磨名物「えきそば」です。
姫路方面に向かう機会が少ないので、
なかなか食べられませんでしたが、
やっと加古川駅でありつけました。
この「えきそば」
文字通り駅構内にある立ち食いなんですが、
普通の立ち食いそばや
うどんとは違います。
汁は“そば”のものなんですが、
麺が“中華そば”。
コレって意外に合います。
ちぢれ麺や細麺やなく、
古典的な中華そば。
あっさり感がたまりません。
大阪市内にも出店しないかな。
（了）
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