早生アスパラガスのバター醤油炒め

忙しかったので

早生アスパラガスのブログを

アップするのが遅くなりました

春先に収穫される

柔らかく甘いアスパラは

水大さじ1を加えて炒めます

塩胡椒とバター醤油で味付けして

食感と色を楽しみながらいただきます

乳酸をエネルギーに変えて

疲労回復を助けます

貧血と美肌にも効果あり

アスパラガスは収穫時期により

硬さや味が違うので

注意が必要です、茹でる調理の方が良い

アスパラガスもあります