今日も寒かったね～。
最近どうも鼻がつまったり、咳が出てたんが絡んだり
風邪では無いけど、年を感じる。
こんな日は、暖まらないとね。
「五志喜」さんの「ソーキそば」
大洲では多分ココだけでしょうね～。
そばとは言いつつ、うどんのような太い麺で、
カツオ出汁の効いたスープは、これだけでも温まるんですが、
沖縄の島唐辛子が入った「こ～れぐす」
いつも入れる量を間違えて、今日も入れすぎ～。
辛いと言うよりは、体が芯から熱くなる感じ。
今日みたいな日にはピッタリだ～。
お箸で持ったら崩れそうになるくらい煮込まれた肉が、
これでもか！と入ってる。
うまいですよ～、ホントに。
サーターアンダギーとコーヒーで更に温まった、冬の今日。