NICE HOLIDAY！

良い休日を過ごせました！

THE NEW ORDER Magazine Issue 5

英語圏の若者を中心に多くの支持を集めるウェブサイト"SLAMXHYPE"の設立者であるアダム・ブライスとジェームス・オリバーが手掛けるファッション/カルチャーマガジン「THE NEW ORDER Magazine」の最新号がリリースされる。

信じられない . . . Pt.2

LIVE FOR TODAYのBLOGから拝借しました。
信じられません！ . . .
ビールにメントス入れておなじみの吹き出す映像になるんだろうと思いきや！！
最後まで見て下さい。

Halloween！

今日はハロウィンですね！
街は仮装している人達がすごく楽しそうで少し羨ましかったです！

ハロウィンとは、ケルト人の1年の終りは10月31日で、
この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、精霊や魔女が出てくると信じられていた。
これらから身を守るために仮面を被り、魔除けの焚き火を焚いていた、という事。
来年は仮装したいな！

COMRADE

今回は以前に紹介したgraffiticrewGIKやSUSTOSに所属しているPUSHUの作品です。
彼の行動力はハンパなく、おそらく関西の街で１番多くBOMBを見かけるライターでしょう！
作品は色々なコラボがありますが、大阪のdeeeznutzなどで見られると思います。
水面下ではグラフティー映像などにも精力的に取り組んでいるとの事！

自分はライターではありませんが、PUSHUとはかけがえの無いモノを築けた仲間です。
そんな仲間が邁進していく姿は嬉しいかぎりです！

問）deeeznutz.com

信じられない . . .

これ信じられます！？
最近、中国で起きた事実ですが最悪です . . .

びすとろぽたじぇ

今回は新しく大阪市西区の阿波座にオープンした、びすとろぽたじぇさんの紹介です。

カウンターのみのオープンキッチンで、フランス料理がベースです。
1980年代の料理も提供してくれるそう。
アットホームな雰囲気をコンセプトにしたプロのフランス料理屋さんです。
阿波座に出向いた際は是非、立ち寄ってみて下さい。

CONCEPT
店吊のPotはフランス語で瓶や壺の意味、順昭と順の頭文字〈J〉。
二人の料理やワイン、レストランに対して、大きくは親子についての思いが一杯詰まったお店になるように吊付けました。
これはフランス在住の友人Dichamptの発案です。
ひらがなの「びすとろぽたじぇは東京の書道家「千秋さんの筆です。
文字がはみ出すくらいお客様が一杯入り、右肩上がりに流行るようにとの意味があります。
オーナーシェフの順昭はアニメ画を書きたく『美大』を目指していましたが、
結果父親の勤務する「辻調理師専門学校に入学、同フランス校にも留学料理人のスタートを切りました。国内は有吊フランス料理店や製菓店、ビアレストランなどを経験。
幅広い料理レパートリーを披露します。
父親の順は定年退職まで「辻調理師専門学校の西洋料理を担当、学生に対して料理の作り方のみでなくレストランの接客やコスト管理などにも触れた授業をしてきました。
元々27歳で心斎橋の「ビストロ・ド・パリでシェフをしていました。
35年ぶりの現役復帰です、また学生に対して講義したことの実践での検証の場とも踏まえています。

問）〒550-0001 大阪府大阪市西区阿波座1-2-19 椿堂ビルヂング2F 予約専用：090-7875-9568