1月中旬、今年初のラーメン二郎仙川店に行ってきました!
今年初といっても結構行っているので、特に感慨深いものはありません。笑
でも結構行っているということは凄く気に入ってるからな訳です。
この日も少なめラーメンヤサイニンニクカラメ!
これが定番化してます!
昨年末くらいから野菜が若干固くなってる気がします。なので野菜!とお願いするときっと前から量は変わってないんでしょうが、くたってない分盛りが良く見えます。
仙川は他の二郎比キャベツ多めに感じます。
そして液体アブラが分離し、下に漆黒のスープ。
これが完全非乳化仙川ブラック。
そのスープを吸った熱々固めの麺が旨すぎます!
豚はここ最近はほんとハズレない(けど当たりとは言っていない笑)、及第点な豚。
背脂浮いた仙川ブラックスープは仄かに生姜も香り全部飲み干したくなるパーフェクトな一杯でした!
ホームランクラスの一杯でしたが、フェンス直撃のスリーベースにしておきます。
そうしないともっと凄いのに巡り会えない気がするので笑笑
今年もお世話になります!