こんにちは。
医師の西脇俊二です。
糖質制限ダイエットに関する
ご質問を頂きました。
今回の質問は
「ご飯を冷やして食べると
体内に吸収される糖質摂取が減って
太りにくくなるのは本当ですか？」
というご質問です。
上記のメソッドは最近テレビなどで
取り上げられるようになっており
実践される女性も増えているようです。
確かに、ご飯を冷やすと
ご飯に含まれるでんぷんが
【レジスタントスターチ】
と呼ばれる難消化性の物質に変質し
体内に吸収されにくくなります。
そういう意味では、
糖質吸収量が減るので
ダイエットという意味では、
効果が見込めることは確かです。
ただし、この方法は
「カラダ・健康への悪影響がある」
ので、私はおすすめしていません。
その詳しい内容と、
糖質制限のコツについて
動画で解説しました。
ぜひ参考にしてみてください。
医師の西脇俊二です。
糖質制限ダイエットに関する
ご質問を頂きました。
今回の質問は
「ご飯を冷やして食べると
体内に吸収される糖質摂取が減って
太りにくくなるのは本当ですか？」
というご質問です。
上記のメソッドは最近テレビなどで
取り上げられるようになっており
実践される女性も増えているようです。
確かに、ご飯を冷やすと
ご飯に含まれるでんぷんが
【レジスタントスターチ】
と呼ばれる難消化性の物質に変質し
体内に吸収されにくくなります。
そういう意味では、
糖質吸収量が減るので
ダイエットという意味では、
効果が見込めることは確かです。
ただし、この方法は
「カラダ・健康への悪影響がある」
ので、私はおすすめしていません。
その詳しい内容と、
糖質制限のコツについて
動画で解説しました。
ぜひ参考にしてみてください。
