かぼちゃサラダのコツあたしはレンジ派やったけど…生カボチャにお砂糖とお塩をふって、水気が出るのを待ってから☆少量のお水とワインで、蒸し煮にするといいみたい↑↑確かにお鍋でそのままつぶして☆お醤油やチーズやナッツで仕上げられるものね(*´∀`*)お野菜料理は素晴らしい!!!