雲多い木曜日の夕刻空
今日も冷ややか、２０℃に満たない最高気温
寒いったらありゃしません
朝なんか晩秋を思わせる肌寒さでした
日の出の頃は良い天気
好天を予感していたのに、東空から雲の塊が押し寄せ
結局のところ、曇天に終始した一日に成った次第です
ハッキリしない空模様は一段落、明日からは秋晴れが期待できるとか
未だ未だ半袖Lifeで頑張れそうです
今日の一品【豚生姜焼き】
暫く縁断ちしていた此の一品
大好物なんだけど、たまたまの遠ざかりです
一昨夜、テレビ番組で「生姜焼き」を写していましてね
急に食べたい思いに❗
焼き付けた《豚ロース肉》
タレ《昆布だし醤油/砂糖/焼肉のタレ/胡椒/おろし生姜/水少々》を回しかけてコトコトです
野菜には、酸味の効いたドレッシングを回しかけ
甘辛な生姜焼きタレと混ざって、此れが好しなのであります