雨降ったり止んだりの水曜日午後
肌寒い日中です
長袖シャツを着ての出かけ、丁度良いあんばいの朝外歩きでした
でも帰宅の電車の中、そして早足な外歩きでは一寸蒸し暑い
帰路、小雨のタイミングで曼珠沙華の写真を１枚
ヒゲに小さな水滴たくさんです
今日の一品【鶏山菜蕎麦】
遅めの昼飯は此れ
冷ややかな本日、温かな汁物が良い
《乾麺蕎麦》を茹で
汁作りです
《鶏もも肉》を甘辛煮に
其の煮汁に《鰹昆布ダシ汁/醤油/酒少々》を混ぜ
《山菜水煮/ブナシメジ》を加え、コトコト
丼に盛った《蕎麦》、《汁》を回しかけ
《鶏肉》を乗せれば出来上りです♪
冷めない内の召し上がり
濃いめの《だし汁》が、蕎麦に絡んで好い感じです🎵