初アメブロしてみます
しばらくの間、充電期間なので…節約も必要ですが
最後の贅沢を
ということで
会社の先輩と先日イタリアンディナーへ行ってきました
大阪でも有名なポンデベッキオでシェフをしていたという方のお店
その名も『クッチーナイタリアーナ ジョルノ 』
出てくるお料理がほんとにおいしい
まずは…
にんじんのポタージュ
なんとフォアグラ入り
まろやかなお味
前菜は太刀魚のカルパッチョバルサミコ風味
バルサミコの酸味と新鮮なお魚がベストマッチ
パスタは海鮮色々パスタの白ワインソース
私、お酒が飲めないのでやや大人の味でした
は忘れたけど…クワトロフォルマッジオのピザも来た
はちみつをかけて食べたよ！この食べ方初めて知った
これでコース終了…
と思いきや、シェフの粋な計らいで
メイン料理が登場
鴨のローストトリュフソース
お腹いっぱいでも平気
それくらいおいしいの
デザートにラムレーズンのクレームブリュレ
とハーブティー
を頂いたらすっかりほろ酔いに
ラムレーズンが洋酒に浸かりに浸かっていたのです
場所は堺筋本町というビジネス街にあります
でもそこは、もはやイタリアでした
都会でイタリア旅行気分を味わうなら、こちらへどうぞ
ちなみに次はシェフのおすすめで
万博記念公園で開催される
「ロハスフェスタ」に行ってきまーす
またお腹と心を癒してきます
気づけば食べ物紹介しかしていない…
ということは見逃してね