テレビでマドンナの専属シェフ西邨マユミさんの自家製酵素の作り方が紹介されていました。作りたいなーと思いながら数カ月経過。やっと実行！
http://shufufufu.blog.fc2.com/blog-entry-1989.html
まずは、瓶を無水エタノールで消毒して・・
旬のお野菜とフルーツたちも、無・減農薬のもので。
お砂糖は甜菜糖です。
直後
約３週間経過。。
いい感じのトロミがでてます。
これでいいのかなぁ？と思いながら味見。。
以前飲んでいた、大高酵素の酵素と同じような味がしました。
きっといいんだろう！？
自然の恵みに感謝しながらいただきます(^O^)
http://shufufufu.blog.fc2.com/blog-entry-1989.html
まずは、瓶を無水エタノールで消毒して・・
旬のお野菜とフルーツたちも、無・減農薬のもので。
お砂糖は甜菜糖です。
直後
約３週間経過。。
いい感じのトロミがでてます。
これでいいのかなぁ？と思いながら味見。。
以前飲んでいた、大高酵素の酵素と同じような味がしました。
きっといいんだろう！？
自然の恵みに感謝しながらいただきます(^O^)