深夜に一人宴会を開催しているみなきゃんです😊✨
て、、、、もう、みなきゃんは似合わないし、バカっぽいので落ち着いた大人のイメージに、、、と思っても、なかなか人間変わるものではないですね😓
さて、本日は、昼寝が過ぎて5〜6時間眠ってしまったので、夜から行動。
お店の空気を入れに行ったり😊
で、、、今日はめちゃグラタン気分！
グラタンというと、ホワイトソースを作るのがなかなか面倒という感じですが、
ちょっとググってみたら何やら簡単そう💕💕
大まかに言うと、材料をバターで炒めて、
火を止めて、小麦粉大さじ3杯くらいいれて30秒くらい炒め混ぜしたら
牛乳1パックの半分くらい、様子見ながら入れて、混ぜ混ぜ。コンソメ、塩コショウで味を調える感じで完成( ^ω^ )
その間に切ってレンジでジャガイモを柔らかくしておきます。
本日は、寝かせたメークイン💕
味付け無しでも甘々( ´ ▽ ` )
2つ分くらいあったので、後日食べようと一つはチーズ無しで冷蔵庫へ💕
ホワイトソースは、ジャガイモと一緒にしなければ、ジップロックで冷凍保存も出来そう( ´ ▽ ` )
開けたコーンも小分けに冷凍💕💕
そう！焼いてる15〜20分くらいの間にもう1品作っちゃお！
大好き生ハムとマッシュルームのフリッター💕💕
昔お世話になった超〜グルメな方から伝授頂いた教えたいけど教えたくない1品😊
年齢問わず親にも好評です😊✨
実は生ハム賞味期限昨日までだったので揚げちゃえ！みたいな😆
サラダは多いかなと取り分けたけれど
結局完食しそうな勢い😓
夜ばかり起きているとダメ人間な気がしてくるので早寝早起きに！と思ったのですが、
気にし過ぎるとストレスになるので、自分のペースで行く事にしました。
だってお店開けてる時は、朝4時とか7時とかに夜食？！みたいなご飯普通にあったしね😅
忙しくて、好きな曲聴きながら何かするとか無くなってしまっていたので、こんな時間も幸せです💕💕
🌺望月みな🌺