台湾に行ったら一度は食べてみるべき⁉「麺線」
素麺の様な麵を鰹出汁で煮てあります
士林慈誠宮 の横に店を出して居た
阿輝麺線
人が並んでいるお店なら間違い無いって話を聞いて居たので
綜合(全種類、ゾンハー)
不要香菜(パクチーは入れないで下さい、ブォヤオシャンツァイ)
言っては見たものの…多分通じて無いんだろうなぁ~
でも パクチーは入って来ませんでした
サイズは指さしで大40元(120円)
優しい醤油味 ほんのりと甘いかな
中から色々なお肉が出て来ます
お店の横のカウンター(台かな)には お決まりの調味料
唐辛子にニンニク 胡椒に辛い味噌? 酢…
常連さんは自分好みにパッ パッ パッと入れて立ち去ります
一口食べては 1つの調味料をチョビット入れて…
また 一口食べては 次の調味料を試して…
旨いぞ 台湾料理
食い倒れてやるぅ~~~