昼はカレーうどん

今日の一人家ランチは、玉谷製麺の引き摺り饂飩をカレーうどんにして食べた。。

プチノエルの日下部シェフから教えてもらったレシピで、創味シャンタンとS＆Bのカレー粉でスープを作り、玉ねぎを刻んで煮込んだ。(あっ！水溶き片栗粉入れるの忘れた)

これは美味い！プロの味！

これ、鶏肉などの肉を入れたりして、夕食のメニューに加えよう。