池尻大橋のマンションの一角で
ひっそり
と皆の帰りを待っている
隠れ家的ワインバー
aqua grandita
まだ08年4月にオープンしたて
場所とは打って変わって
ガラス張りの開放的な
お店の雰囲気は
女性が一人でも気軽に入れそうな
優しくカジュアルな雰囲気
プチトマトとキノコの手作りピクルス
プチトマトが
元々持っている酸味に
お酢の酸味が加わり
逆にトマトの甘味が際立っていました
ゴルゴンゾーラチーズのパングラタン
カリカリにトーストしたパンの食感と
ゴルゴンゾーラが溶けて
トロトロになったソースがとても絶妙でした
赤ワインが進む一品です
卵黄とパルミジャーノだけのシンプルな手打ちパスタ
本当にシンプルな見た目とは裏腹に
お店で手作りしている気持ち太めの
モチモチパスタが
卵黄とよく絡んで優しいお味
ペッパーがアクセントになって
これはオススメですо(ж＞▽＜)ｙ
ショコラオランジェとメレンゲの焼き菓子
最後にお口直しに出してくれました
グラッパ
これもおまけで
しかも２杯も頂きました
グラスがとっても可愛い
バーなので
メニューはそんなに多くはなかったですが
ハズレがないお店だったと思います
なにより
店長さんがとってもいい人で
気持ちよく時間を過ごせました
ごちそうさまでした