やっぱり定番？ほたるいか②

引き続き～

富山の名産（！？）

ほたるいか

ほたるいか②は

ほたるいかの黒作り

今回は

自分の為でなく

お友達にあげる用に買ってきたので

食べてはいませんが…

沖漬けにはない

墨のまろやかで

ねっとりとした甘さが

上品な

ほたるいかに仕上げてくれています

これは

沖漬けがマンネリ化してきた

食通の方に

味わって欲しい

一品です