フランス料理をベースに生まれた美食文化によって沢山のグルメなお店がひしめくブリュッセル。
ベルギーといえば！！
小便小僧とともに有名なのが
ムール貝です♥♥
ということで、ムール貝専門店の『シェ・レオン』へ♡
創業100年の老舗でムール貝料理を１年中提供してくれるお店です。
観光名所ともいえる店内は大混雑。
前菜とムール貝のワイン蒸しにオリジナルビールが付くセットをオーダー♡
これがベルギー名物の鍋に山盛りのムール貝♡♡
1人前が凄いボリューム！！
ムール貝大好きな私は終始大興奮。
見事に完食しました。
シンプルなワイン蒸しですがとびきり美味しく感じました。
その後念願のベルギービールをいただきにパブへ♥
ベルギービールといえば、CHIMAY、ヒューガルデン、デュベル,,
1000年の歴史が紡ぎ出した800以上の銘柄があります。
下調べした中でどうしても飲んで帰りたかったものは。。
♥パウエル・クワック♥
なんといってもこのグラスが有名。
味は飲みやすくてあまり苦くない。
飲む時に『クワック』とい音がするのでこの名に。
私、このビールかなり好きです♥♥
♥ベルビュー・クリーク♥シメイブルー♥
ベルビュー・クリークはランビックビール（ブリュッセル近郊のみで作られるビール。酸味が強く独特な香り、やや濁っており殆ど発泡しない）に地元で採れたチェリーを漬け込み発酵させた色鮮やかなビール。
甘くて飲みやすい♥
シメイは説明不要、ベルギー国内6つのトラピストビール（醸造所を所有するトラピスト会修道院で造られているビール。全世界に７カ所しかない）の中で最も有名なビールです。
甘いカラメルの味と香りが特徴。
白、赤、青があります。
他にもゴールデンエールのギロチンやレッドビールのローデンバッハ、ロシュフォール、セゾン・レガルなどまだまだ気になる銘柄があったのですがさすがに３杯が限界でした( p_q)
もっと色々飲み比べしたかったな♥
