ホールベーカリー③

おはようございます！

あおぽんです

昨日の記事はこちら

『ブラックフライデー』

ホームベーカリー②はこちら

『ホームベーカリー②』

パンはハード系が好きです

あとベーグル！

ホームベーカリーで焼いたパンのお気に入りはパン・ド・ミー約5時間かかります。

材料

・強力粉

・イースト

・砂糖

・塩

・バター

・水

これが基本です。水の量を変えたり、水を減らして豆乳にしたり、砂糖の量を変えたり、いろいろ試しています。

今のところ計量は実験みたいで楽しいです

バターの計量を楽にするために買いました。

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