昨日作ったのはエビを使ったドライタイプのカレー。
その名も「悪魔のえびカレー」。
辛くてもやみつきになってしまう美味しさから、こう呼ばれてるんだって☆
今回はエビを１㎝幅に細かく切ったよ。
下ごしらえしたエビと香辛料などを混ぜたら一時間以上寝かせる。
スパイス、玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマトと炒めていく。
今回は今まで入れてなかった食材が入るよ☆
パプリカと
（ピンボケ）
わけぎ！
わけぎ入るなんて意外だよね？
パプリカ、塩、こしょう、寝かせておいたエビを投入したら、わけぎも加えて完成！！
ドライタイプのカレーだから、汁気はほとんどなし。
パクチーがはいるんだけど旦那さんは苦手なので私のだけに加えたよ＾＾
いつものカレーと違うタイプだったけどコレもすごく美味しかった！
香辛料が効いてるから、苦手な人はだめかな～？
パクチーも大好きな私にとってはたまらない一品でした！
このレシピ本いまのところハズレなしだな～。
あ！それとラッシーも作ってみたよ！
急に旦那さんが「カレーといえばラッシーでしょー」って言い出したので、適当につくってみたらちゃんとラッシーができたよ☆
ヨーグルト・牛乳・シロップ・生クリーム（残ってたのちょっとだけ）で混ぜ混ぜ。
ちょうどマンゴージュースが残ってたから、一緒に混ぜてマンゴラッシー☆
こっちもおいしかったぁ☆
次は何カレー作ろうかな！
その名も「悪魔のえびカレー」。
辛くてもやみつきになってしまう美味しさから、こう呼ばれてるんだって☆
今回はエビを１㎝幅に細かく切ったよ。
下ごしらえしたエビと香辛料などを混ぜたら一時間以上寝かせる。
スパイス、玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマトと炒めていく。
今回は今まで入れてなかった食材が入るよ☆
パプリカと
（ピンボケ）
わけぎ！
わけぎ入るなんて意外だよね？
パプリカ、塩、こしょう、寝かせておいたエビを投入したら、わけぎも加えて完成！！
ドライタイプのカレーだから、汁気はほとんどなし。
パクチーがはいるんだけど旦那さんは苦手なので私のだけに加えたよ＾＾
いつものカレーと違うタイプだったけどコレもすごく美味しかった！
香辛料が効いてるから、苦手な人はだめかな～？
パクチーも大好きな私にとってはたまらない一品でした！
このレシピ本いまのところハズレなしだな～。
あ！それとラッシーも作ってみたよ！
急に旦那さんが「カレーといえばラッシーでしょー」って言い出したので、適当につくってみたらちゃんとラッシーができたよ☆
ヨーグルト・牛乳・シロップ・生クリーム（残ってたのちょっとだけ）で混ぜ混ぜ。
ちょうどマンゴージュースが残ってたから、一緒に混ぜてマンゴラッシー☆
こっちもおいしかったぁ☆
次は何カレー作ろうかな！