林檎の甘露煮はいつも分量適当★
材料だけ教えとくから気合いで頑張れ!←

林檎、バター(マーガリンでもいーよ)、砂糖

適当な大きさに切った林檎をたっぷりのバターで煮て、しなっとしてきたら砂糖を好きなだけいれちゃって★←んでまたちょい煮ればいいのさ


★アップルチーズケーキ★

これも元のレシピ変えちゃったからなんともいえんけど!笑


●材料●
だいたい18cm丸型1個分だと思うよ(・∀・)

(生地)
クリームチーズ 200g
砂糖 70g
卵 3個
薄力粉 30g
生クリーム 1パック
バター 20g
レモン汁 大さじ2があたし的にベスト
林檎の甘露煮  一個分 

(台)
ビスケット 70g
バター 40g

くらいで!アバウトで!感覚で!!←


本格的に始める前に
クリームチーズとバターを室温に戻すのと
薄力粉を振るっておくのと
オーブンを180℃に予熱しておくのを忘れちゃあかんよ(・ω・)



んじゃまずは台作りね

ビスケットを厚めのビニール袋(薄いのでも何枚か重ねればいーよ)にいれて棒で細かく砕いて
溶かしたバターを混ぜ混ぜして型の底になるべく平らに敷き詰めて冷蔵庫で冷やしといて!


次生地作りね

ボウルにクリームチーズとバターいれて混ぜてクリーム状にしてから砂糖いれて混ぜるのね

んで卵をといて3回くらいに分けていれてよーく混ぜてなじませてねー
一気に入れると卵分離すっから!

んで薄力粉、生クリーム、レモン汁いれてまたよーく混ぜてー

これで生地完成だから冷やしておいた台に生地をちょい流して林檎いれてまた生地流してね
林檎浮かんできちゃったりするけど入ってればいーよ入ってれば(・∀・)←

これを180℃で40分焼こう!!

焼き上がったら型ごと常温においてあら熱をとってから冷蔵庫にいれて冷やして完成!

暖かいままでも食べれるけど冷やさないで型からはずすとグチャグチャイニーズだよ!!


んじゃアバウトレシピだけど頑張れーい(´∀`)