今年もダニーの家のクリスマスパーティーに呼んで頂きました
昨日から今朝まで、ジェイがダニーから頼まれていたサラダやケーキの材料を買いに行ったり、それを一緒に作ったりして、バタバタ忙しかった
パーティーは、今年もチェルシーのオイスターシューターで始まりました。
レシピは生ガキ＋ウォッカ＋トマトジュース＋タバスコ＋ブラックペッパー。
（チェルシーはほんとに美人さんでいつも惚れぼれ）
笑顔で作ってるけど、それはそれはおそろしい飲み物なのである。
みんなで乾杯
去年はこれで見事につぶれたので、今年は一杯だけにしました
でもみんなはガンガン飲み続ける
クリスマスランチ
それからさらに危険なお酒がでてきたその名も‘ABSINTH’
なんとアルコール度数 ７０度
これがけっこうおもしろい飲み方で、ティースプーンに少量のABSINTHと砂糖をとって、そこに火をつけるのね。砂糖を溶けやすくしているんだとか。
で、火を消してからコップの中にスプーンを入れてよく混ぜ混ぜ。
それから、シューターのように一気に飲むすげーよー。
私はおそろしくて遠慮したんだけど（去年つぶれたのが相当トラウマになってます）
どうやら胸が焼けるような感覚がするらしい。
日本でも手に入るようなので、みなさん是非お試しを！
それからケーキを食べた
‘Panettone（パネットーネ）’っていうイタリアのクリスマスケーキをジェイ風にアレンジして作ったのがこれで、
もともとこう箱に入っていたパネットーネを
横にスライスして、間に昨日作ったホワイトチョコとココナッツリキュールのムースを挟んで、周りを生クリームでコーティング
それからオーブンで焼いたココナッツを周りにまぶして、上にはキウイとウォールナッツで飾り付け。
これがすんごくおいしかった
ムースだけ食べたときは甘すぎるんじゃないかなぁと思ったけど、パネットーネと一緒に食べたらほど良い甘さになって、ココナッツも後から効いてくる、とーってもゴージャスなクリスマスケーキでした
超おなかいっぱい
昨日から今朝まで、ジェイがダニーから頼まれていたサラダやケーキの材料を買いに行ったり、それを一緒に作ったりして、バタバタ忙しかった
パーティーは、今年もチェルシーのオイスターシューターで始まりました。
レシピは生ガキ＋ウォッカ＋トマトジュース＋タバスコ＋ブラックペッパー。
（チェルシーはほんとに美人さんでいつも惚れぼれ）笑顔で作ってるけど、それはそれはおそろしい飲み物なのである。
みんなで乾杯
去年はこれで見事につぶれたので、今年は一杯だけにしました
でもみんなはガンガン飲み続けるクリスマスランチ
それからさらに危険なお酒がでてきたその名も‘ABSINTH’
なんとアルコール度数 ７０度これがけっこうおもしろい飲み方で、ティースプーンに少量のABSINTHと砂糖をとって、そこに火をつけるのね。砂糖を溶けやすくしているんだとか。
で、火を消してからコップの中にスプーンを入れてよく混ぜ混ぜ。
それから、シューターのように一気に飲むすげーよー。
私はおそろしくて遠慮したんだけど（去年つぶれたのが相当トラウマになってます）
どうやら胸が焼けるような感覚がするらしい。
日本でも手に入るようなので、みなさん是非お試しを！
それからケーキを食べた‘Panettone（パネットーネ）’っていうイタリアのクリスマスケーキをジェイ風にアレンジして作ったのがこれで、
もともとこう箱に入っていたパネットーネを
横にスライスして、間に昨日作ったホワイトチョコとココナッツリキュールのムースを挟んで、周りを生クリームでコーティング
それからオーブンで焼いたココナッツを周りにまぶして、上にはキウイとウォールナッツで飾り付け。
これがすんごくおいしかった
ムースだけ食べたときは甘すぎるんじゃないかなぁと思ったけど、パネットーネと一緒に食べたらほど良い甘さになって、ココナッツも後から効いてくる、とーってもゴージャスなクリスマスケーキでした
超おなかいっぱい