大阪の中学校で職業講話をさせていただきました！

懐かしい空気。

懐かしい匂い。

最近の子供達は○○だから、と大人達は言う。

だから楽しく働いている話をしてほしい！と

そんな憂いなんて必要ある？というぐらい

素直で純粋で可愛い子供達にお話させていただきました。

用意した資料や写真パネルにすごく食いついてくれて、

話をウンウン聞いてメモ取ってくれて、

休み時間にはココナッツオイル手にとっていっぱい使って

キャーキャー楽しんでくれて。何この報われた感！

藤原先生と呼ばれ美人だのお洒落だの愛してるだの言われ（´-`）.｡oO(何コレ接待!?) 

気持ちよすぎる現場でした。笑

まとまらない言葉で申し訳なかったなー。

質疑応答では「自分を好きになるには」「正義とは」「悪とは」......

哲学的な話になって、うーーーーむ。みんなで首を傾げた。

それもまた人生ということで。笑

とにかく無駄な経験なんてないと思うから、

やれるだけやって自分が出来ることが見えて来たらそれは暫定の答えだと思う！

それが見つかってもまた挫折して悩んでまた探す。

大人もそうやって君達と同じように生きてます。だから大丈夫！

君達の時代のニーズに合った新しい職業が生まれ、

新しい活躍ができるから今何ができるか分からなくても、大丈夫だよ。

家族と友達を大切にして幸せな日々を過ごしてね。

楽しい時間をありがとう！

love and peace

1/22-2/4 Love's Gallery展＜続編＞

 

ご報告遅くなってしまいましたー。

只今神戸三宮高架下Cafe, Bar & Gallery en+（エンタス）さんにて

Love's Gallery展＜続編＞公開中でございますー！

2014年にカポポサン島へ行った時の写真展Love's Gallery展の続編！

2016年の６月に行ってきた島の写真が並んでおりますー！

2014年になかったもの。

私が埋めたココナッツの成長。

島民たちの成長、私の成長。

普段ココナッツオイルを使ってくださっている皆さんにも

一緒にじ〜んとしてもらえたら嬉しいです。

 

展示会期間中、普段はウェブショップでしか買えない商品たちも

エンタスさんで購入していただけます。

ココナッツオイルは普段から販売しておりますので

是非お立ち寄りくださいませー！（立地最高です！）

美味しいお酒やご飯も楽しめるカフェバーなので

1ドリンク注文をお願いいたしますね。

よろしくお願いします！

love and peace

世界のごちそう博物館とのコラボ商品！サンバルアヤム！

世界のごちそうを通じて世界のあらゆる問題を語りかける

世界のごちそうパレルモのレストランオーナーシェフ本山さんとの

コラボがやっと実現しました！（TEDxKobe 2016でご一緒しました!!）

食べて知る環境問題ーダイナマイト漁って何？ー
フェアトレードココナッツオイル使いました
"SAMBAL AYAM"サンバルアヤム
〜インドネシア風鶏肉の甘辛炒め〜

です(*´∀｀*)♡

シンプルにめちゃくちゃ美味しい！

さすがインドネシア料理白ご飯に合う！

ココナッツオイルの香りがフワッと、唐辛子の刺激がピリッと!!! クセになるー！

1パックで2人前おかず一品になります！充分いけます！

白飯だけ炊いて葉っぱ適当に切ってサラダだけしたら

もう完璧な晩御飯━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

保存料も化学調味料も一切入っておりませんこのレトルト！

一家に一食、いや三食!! 非常食用にもいかがでしょうかー！

裏にはカポポサン島が抱えていたダイナマイト漁について記しております。

ご飯前、ご飯後にでも一読頂けたら幸いです（^人^）

食卓での話題ひとつとなれますように。

(遠目で見た方が読みやすい仕様になっております。笑)

広げたらそのままランチョンマットにも使える！テーブルも汚しません!!!

そんな力説してもしても足りないこちらのレトルトサンバルアヤム！

ウェブショップに掲載始めました。是非ご利用くださいね♪

【新商品】サンバルアヤム

本山さんは只今クラウドファンディングに挑戦中！

【旅するシェフ執筆】”世界初”１９５カ国の料理レシピ、オールカラーで書籍化

リターンで美味しいレトルトパックももらえるので

是非気軽に応援してくださいね。

本山さんのTEDxKobeスピーチはコチラ！

love and peace

親が子にしてやれること、を考える。

去年の出来事ですが。

TV番組クレイジージャーニーにも出演されていた

裸の美人写真家として有名なヨシダナギさん。

世界のファッショナブルな少数民族のレア写真を撮っておられます。

ナギさんはずーっと肌の黒いアフリカ人に憧れていたんだって。

独特の文化、自然と融合した地球一のお洒落さんたち！

どこのブランドも敵いませんわな。

面白い写真と面白いストーリー盛りだくさんの写真展。

入場無料でナギさん在廊でサインしてもらえるし

このタイミングで欲しかった写真集ゲットできたのはラッキー！

たくさんの人を相手にしてナギさん疲れてたなぁ・・・

それでも笑ってくれていい人。

裸で美人、キャッチーな言葉でもてはやされがちだけど

彼女の興味のあることをとことん追求する姿勢には

共感しすぎて首もげそう。

同い年だし、学校に馴染めてなかった学生時代エピソードとか

気持ち分かるし妙に納得した。

話は変わりますが、もう30という年代だと

周りの友達はみんな結婚して子供の一人や二人いたりします。

で、どうしたら私みたいな子が育つのか

ということを聞かれます。

え？「私みたいな子」という表現が抽象的すぎて

それって良いことなの悪いことなの？w

 もしそれが「自分な好きなことをして生きる型にはまらない自由な子(良くも悪くも)」という意味だとしましょう。

今大人になってある程度の結果出してホッとしているのが正直なところ。

実際学生の頃どうだったのか、と振り返ると

敵をつくるタイプ

であったことは間違いないです。

今でも私のことは好き嫌い、ハッキリ分かれると思うんですよ。

自分も自由に好き嫌いをハッキリさせていたんだから、

それは仕方がないことだと思ってるんです。

でも学生時代はただでさえ世界が狭い上に

みんなと同じ方がいいという同調社会。

ヨシダナギさんもそういうとこが合わなかったんだろうなぁ〜と、思ったりして。

私はみんながそれでいいと思っていることをダメだと思ったり

仕方ないと思ってることをどうにかできそうな気がしたり

そういう気質だったから、今もこうで、本当は初めから何も変わらない、

私は私でそう育つことはきっと決まっていて。

自分は変えられなかったんですよきっと。

それを守ってくれたんだと思います。親は。

いつでも味方でいてやること

美味しいご飯を作ること

暖かい寝床を用意してやること

親の役目ってこれぐらいで、これが本当に大事なんだろうなぁ。

そんな親に、私もなりたい。

love and peace

ビール談義

企業努力も虚しいビール税統一。

そんなことより飲食店のメニューの「生ビール」を

銘柄表示義務付けませんか。

気になるお店があって、

ちょっと下調べしてもなかなかビールの詳細出てこない。

（ビール押しのところは別ですけど）

喉乾いたから思いっきりゴクゴクいきたい時とか、

よく浸かってるシメサバをアテにゆっくり飲みたい時とか、

お肉と一緒にご飯代わりに口に入れたい時とか、

その時によって飲みたいビールが違う。

なのに「生ビール」と書いてあって「とりあえず生ビール」と注文する。

めっちゃ美味しいごはん出してるお店が、

生がアサヒで瓶がキリンラガーの一本やとちょっともったいないと思う。

逆に生が黒ラベルだったりエビスだったりすると

もうそれだけで料理に期待してしまう。

プレモルはチェーン系の居酒屋にもあったりするから助かる。

これも企業努力で選択肢が増えたが故のわがままという前提で。

ひとりごとなんでわがまま言わせてね。

インドネシアで冷えてるビール飲める方が稀で

それでも毎晩美味しい美味しいと飲んでましたから

酒に対するハングリー精神はそこそこ持っている方です。

（ビンタンビールは決して美味しいビールではないしw）

ビールといえばアサヒかキリンか！の時代が終わり、

発泡酒・第三のビールで頑張っていても結局こうなる。（ビール税統一）

ビール表示の可能な成分の幅も広くなるし、

これからは白ビールも立派な「ビール」として市場に出回る。これは良い店。

だけど発泡酒以下の存在価値がもはや皆無・・・（私は飲まないけど）

企業努力も国の意向で一蹴りされてしまう感じがね、

切なさと儚さを感じずにはいられないのです。

しかし「ハートランドって何？」ってなってるおっちゃんに

キリンが出してるやつですよと伝えるだけで「ほな飲も」となる

あのキリンへの信頼がすごい。あと去年の秋味は美味しかった。

家で飲むのは専らYEBISU。

お金持ってるなあー！とか言われるけどそれは違います。

あなたと私のビールにかける情熱が違うだけです。

love and peace