修学旅行気分~♪ も抜けないまま、長男は学校&部活生活に。。。
思春期だからか? 話してくれないけど、よーっぽど楽しかったようです^^
と思ったら、明日、公式戦の夏季大会が入ったそうで。汗
夏季大会は、トーナメント戦です。負けたら終わり。
3年生は引退・・・。 なんとしてもガンバレ!と 願うだけの母です。
今日のお昼ご飯です。 足りなかったので、野菜たっぷりの焼きそばも^^
材料:
小松菜
たまご
ちりめんじゃこ
ハム
たまご
ごはん
酒・ 塩・こしょう・ しょうゆ
作り方
フライパンか中華鍋にごま油を多めに強めの中火で熱し、溶いたたまごをジャーっと
入れて、ささっと軽くまぜすぐに温めたごはんをいれて、たまごがからまるように炒め
合わせます。
刻んだ小松菜、ハム、ちりめんじゃこ、ハム、を加え、酒、塩・こしょう・しょうゆで味を
つけパラっと仕上げます。
千切り野菜とベーコンのスープ
野菜たっぷりのスープを添えました。
色々な思いが交錯するけど、がんばってほしいな!

