トマトとモッツァレラチーズのサラダ

先ほどモッツァレラチーズが安かったので、
サラダを作ろうと思って
さっと作ってみました♪

フルーツトマトにモッツァレラチーズをのせ
アンチョビフィレに玉ねぎ
フレッシュバジルから作ったジェノベーゼソースを
かけました♪

ジェノベーゼが少々甘く出来たので
チーズの甘さだと思いますが
最初に口いっぱいに広がって
ついでモッツァレラチーズの
歯ごたえの後に
アンチョビのしょっぱさが後を追って
最後にトマトのしっかりとした歯ざわりが残って
なんともいえないおいしさです。

イタリア料理のアンティパストに出てくる
サラダです。

機会があったらお試しください♪

初めまして

みなさん！こんにちは♪(*＾▽＾*）伊料理サム（*´∨｀）です。

最近凝っていることは家庭菜園を作って主にハーブや、トマトを育てています。

休日になると、収穫して、イタリア料理に使う事を楽しみにしています。

そのほかに、大型バイクでのツーリングや、釣りを楽しんだり、しています。

沢山の仲間や友達を作りたいので、よろしくお願いします。



まじめな出会いのラブサーチを解説

横浜シーバスチャーター船「アドバンテージ」 さんは親切なつりのチャーター船の船長。

横浜港のシーバスチャーターの事ならホント良く知っていて、

釣れなかった事は無いぐらい、釣らせてくれますよ♪

良かったら乗船してみてください。