プチマクロビ開始？

昨日今日と雨風がすごいですね。　

そんな中、先日ミッキーさんから教えていただいた健康食品店に行ってきました。

最初から厳格にマクロビもキツいと思うので、まずは玄米と大豆ミートを購入してみました。

早速ひき肉タイプの大豆ミートを使って、麻婆豆腐を作ってみました。

見た目は完全にひき肉！　ただちょっとクセがあるかな～？という感じ。

先日こと葉さんで食べた大豆ミートは味もお肉だったんですけど、量が多かったのか味付けが薄かったのか・・・研究したいと思います。

玄米は圧力鍋で炊いた方がもちもちに炊き上がるらしいですが、圧力鍋がないのでストウブと土鍋で試してから検討します。

夕方は若杉ばあちゃんの本を読み直し。

健康な時は何を食べても大丈夫！と何も考えずに食事をし、病気になったりすると急に健康法などを気にするようになる。

まさに私のことです・・・本当は健康なうちから気にするべきなんですよね。　反省。