今日のランチはオムライス。 炭水化物がっつり食べてしまいました^^; 

卵の半熟具合が難しい~これは時間との勝負ですね。 上手く作れるようになりたいな。

ソースはケチャップ・ウスターソース・酒・砂糖・コンソメ・バター・水を煮詰めたもの。 

最近はランチは時々ご飯を食べることもありますが、夜は低糖質パンとサラダを食べています。

以前は手作りの大豆粉パンだったのですが、実はローソンで美味しい低糖質のパンを発見!

低糖質にしては美味しいので、機会があれば試してみてください^^



今日のお昼、NHKのサラメシで20年間ランチを記録しているサラリーマンが出ていました。

記録しているノートにはランチのイラストが描かれていたのですが、かなり上手なんです。

しかも食器なども忠実に描かれていて、カラフルで繊細な絵に感動さえ覚えました。 その隙間に値段や味などのメモ。

手書きの絵が味わいがあって何とも懐かしい。

そのノートを見れば、あの時こんなことがあったな。記念日はこれを食べたんだっけ、懐かしいな。

旅行ではこんな料理を食べたのか、ダイエット時はこういうメニューだったっけ・・・色んな思い出が蘇ってきますよね。 

ずっと覚えておきたくても記憶って自然に忘れてしまうものだから、素晴らしいツールだと思います。

何事も続けるって素晴らしいですよね。 




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