本日9月17日は、待ちに待った、食べマルシェの開催初日
そして、梅ちゃんとその仲間(梅ちゃんが一番下っ端だけど・・)による
野菜ソムリエランチのお披露目の日
お天気の心配をしましたが、ポツポツ雨は何度かあったものの、
本降りにはならず、暑すぎず寒すぎずの、まずまず良しの天気
前日から仕込をして、梅ちゃんも担当のデザート作り頑張りましたよ
上にかける、オレンジソースが前日の仕込み時間内に固まらず、
不安を抱えたまま、当日を迎えましたが
朝、集合時間より少し早く行き確認すると・・・きちんと固まってくれていたので一安心
オレンジソースの上にはマイクロトマト&ミントで可愛くしました
カップのシールもそれぞれ変化をつけて
皆さんソムリエ正装して、最終準備
11時からのランチ提供予定でしたが、10時半頃にはちらほら、お客さんも来てくれていたので
早めにオープンしました
ポテトの冷製スープにはノーザンルビーとシャドークイーンも浮かべて
カポナータも色を大事にしました
ちなみに梅ちゃん、今日はほとんど外でチラシくばったり呼び込みで、宣伝娘してました
「コアックマ」というらしい
コアックマの写真を撮っている梅ちゃんの向かいには旭川しょうゆ焼きそばの行列。に・・
ひまわりちゃんファミリーが!焼きそばゲットし、まだまだ食べ歩きする予定なのに
ひまわりちゃんファミリーは野菜ソムリエランチも食べて行ってくれましたぁありがとうね!
ひまわりちゃん旦那さんイケメン&イクメンチビひまチャンをしっかり抱っこ紐で抱っこ
相変わらず良い子のチビひまちゃんは熟睡中食べ終わるくらいまでずっと寝てたね~
ひまわりちゃんのランチ中、なんと明日スイートガールランで激走するエビちゃんも来てくれたのぉ
エビちゃんも忙しいなかお友達と食べにきてくれてありがとうね
あした頑張ってね
梅ちゃん昼休憩に1人でブラブラしてこんなものを食べました
満天福の塩こしょうタコ焼き 4個 ¥300
やむやむステージ銀座114 スマカラ ¥290
スマカラのラップサンド(エゾシカ肉からあげ)て初めて食べたけど、臭みもなく
お肉も柔らかくて美味しかったです!食わず嫌い的な感じで、というかなかなか
エゾシカ肉扱ってるところもなかったからか、食べたことなかったけど、
ヘルシーらしいし、これはどんどん進めていきたいですね
お昼を終え、梅ちゃんは、また低位置のまちなか交流館前にて声だし
1時過ぎには残り6食程度になり、1時半に最後の3名さまをお迎えし
限定40食完売しましたぁ~やったー!良かったぁ~完売できてホッと一安心
これで今日の夜は美味しいが飲めるゥ~
片づけを終わらせ2時半ころ皆解散し、梅ちゃんはお土産兼晩御飯用に、これを買って帰りました。
左上から、また満天福・・(旦那さんが好きなので) ソース味
創作市場 石田屋 牛タンの佃煮
ビストロ ファソン メンチカツライス(カレー味)
粉もんず 旭川しょうゆ焼きそば
サムライ ケバブ チキンケバブ
子供達には焼きそばが好評でした
牛タンの佃煮、とっても柔らかくて、何だかビーフジャーキーのような味でしたよ
ビールのつまみに良かった
あぁ達成感&幸福感いっぱい
明日、明後日も食べマルシェはやってるし、スウィーツ小路も、
マルシェ広場も行かなくちゃこの週末で絶対太る~