菌活朝ごはん
自分でヨーグルト作るの手馴れてきました。
パックまま作ったＲ１種のヨーグルト
上は切って２度折りしてクリップ保存
乳清もできてきています。
実はこの間３コインのガラスジャーも
ひびが入ってしまって
やっぱり紙パックままも楽だな～と思っているところです。
その前は１００均のガラスジャーもヒビを
はいらせてしまったので
やっぱりパイレックスなどにしなとダメかもね。
失敗の原因は湯銭にするときの温度差
微妙な時は冷めてからが基本です。
今日はリンゴくし切りと
マスカット ブルーベリー入れました
（ブルーベリー狩りで採って来たもの）
