こんにちは
今日は旦那さまが草野球のため、お留守番。。。
いつもなら一緒に行くんだけど、今回は行く人がいっぱいでウチの車は満車
やっぱ会社の人が優先だもん・・・仕方ないよね
最近残業ばっかりだし、昨日も休日出勤だしでなんだかすれ違い生活だわ
ってことで暇だし、パン焼きました
今回はちょっと大物とベーグル。
でも、ベーグル失敗
ツルピカにしたかったのに、シワシワ～。。。
やっぱりパン作りを２種類同時進行は難しいな
クープ（パンのしましまの部分ね）、上手にできました
中身もふんわり。
はちみつ入りで優しい味です
ベーグルは焼きたてを今日のランチにしました
生ハムとチーズサンド
見栄えは悪いけど
、外がパリっ、中はもっちりで美味しかったです
いつもはパンを作るのに、捏ねから焼きまで４時間かかるけど、今回は３時間弱。
ホームベーカリーの捏ね時間を大幅短縮。
でも焼き上がりには問題なかったので、これからは短縮バージョンにしよう。
これでもうすこし気軽にパンが作れるかな？？