家から出られません(>_<)
母が、「いいクレソンがあったよ～♪」
と誘ってくれたので、一緒に作りました。
以前、ベニシアさんの番組で知ったスープのレシピ。
でも、母流にアレンジされています。
玉ねぎ一玉、じゃがいも四個、りんご一個をお湯でグツグツ煮込み、
途中でコンソメの素とローリエと牛乳(この辺が適当
)を加え、さらに煮込みます。ここまでで父の分を取り分けておき(セロリが苦手だから)、
更に刻んだセロリを加えて煮込みます。
ここで娘の分を取り分けます(クレソンが苦手だから)。
最後にクレソンを入れて煮込んだら、
それぞれのスープをバーミックスでギューンとトロトロにして、
生クリームを加えて出来上がり
魔女のスープみたいです(￣∀￣)
おいしいですよ
