エンボカ＠軽井沢☆
真冬の軽井沢だったはずなんですが
この日はお天気もまずまずで 気温も高めで風もなかったのでこの時期にしては暖かいな～と感じました。
軽井沢での目的は セールのお買い物♪とランチ
お買い物の前に １年１ヵ月ぶりのこちらへやってきました
エンボカ 軽井沢
ひさしぶりに再訪デス♪ レストラン入り口までの アプローチが好きです
予約席は 薪ストーブ前の席でした
この雰囲気も好き。
丸いガラステーブルはちょっと小さめです。お料理を乗せたら狭そう
以前予約したときは 窓際の席でした。 予約状況によっては窓際もゲット可能なんでしょうね。
あの青い椅子に座りたぁい（ﾄﾞﾝﾀﾞｹ ﾐﾚﾝｶﾞﾏｼｲﾝﾀﾞｶ(笑)）
薪ストーブの中で燃える薪が ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 
ゆったりとした雰囲気の中で ゆっくりとランチ
都会では味わえない感覚です。
こんなディスプレイも♪
まずは ガス入りのお水 サンタニオル
スルジーバはなかったので。確か前回もこのお水いただいたかな。
今日は ワインはガマンしました 
帆立と白菜のスープ
イタリアンで和風？と思わせるようなスープ。 これもアリかと思えました。
重くないのでピザをいただく前でも問題なくいただけましたよ。 ホッとするお味 
エンボカファームの野菜窯焼き
芽キャベツ・にんじん・かぼちゃ・白菜・長芋・れんこん・下仁田ねぎ・ごぼう
オリーブオイルがかかっているだけのシンプルな焼き野菜。
岩塩でシンプルにいただきます。 お野菜大好きなのでテンション上がります
香ばしく焼きあがっている お野菜たち。
個々のお味が噛むほどに感じられます。しかも焼いたお野菜は甘みが出るので
その甘みが香ばしさと重なって絶妙な美味しさになっていました 
おいしくて止まり(れ)ません（笑） もっといただきたかったデス
アツアツの焼き立てピザが運ばれてきました
マルゲリータ＆クワトロフォルマッジのピザ (ﾊｰﾌ&ﾊｰﾌ)
マルゲリータのトマトソースにフレッシュさを感じました。おいしい～
モッツァレラとトマトソースって最高の組み合わせですよね！
いろいろある種類のなかで よく頼んでしまうのクワトロフォルマッジ！
４種のチーズのﾊｰﾓﾆｰがいいですよね～。 チーズは嫌いになるなんて考えられませんっ(笑)
その上 ピザ生地も美味しすぎます
野沢菜漬（胡麻ソース・胡麻豆腐・えごま）＆
下仁田ねぎ（アンチョビソース・パルミジャーノ・ゆず）
野沢菜漬と胡麻豆腐・・・すごく合うんですよーー！
野沢菜漬のさっぱりしたお味とシャキシャキ感に胡麻豆腐のクリーミーさが合う！
ほんと感動しますね。誰が考えたんでしょーほんとに聞きてみたくなっちゃいました(笑)
お客としては おいしいものを提供していただければ嬉しいのですが
意表をついたおいしさについて伺いたくなることもあったり・・ お店の人に聞いてみれば良かったな～(笑)
季節限定の下仁田ねぎのは ねぎのフレッシュ感が。。ちょっと辛かった。もう少し火入れして頂けると
おいしさが引き立ってくるかも。アンチョビのお味が弱すぎた気がしましたが 柚子とのバランスは
とても良かったです。 他にも季節限定の変り種が新鮮で楽しい。 いつも楽しみです♪
野沢菜漬のピザ ・・・・・ この写真をみたら 食べたくなっちゃった( ´艸｀)
とりあえず デザートと飲み物はパスして 次の場所へ移動したので
ランチ記事は ココまでです。
今度は 代々木上原のエンボカにも行ってみたいです
■enbocaエンボカ
長野県軽井沢町南原３８７４－５
ＴＥＬ ：０２６７－４４－３３０１
営業時間：１１：３０～１４：３０
１７：００～２０：００
定休日 ：水曜日
うれし たのし おいし
ヴェレダ☆
スイス生まれのヴェレダ。
本来持っている自己治癒力を取り戻すことが出来る。と言う発想から
作られたそうです。
2/1にリニューアルしたヴェレダのスキンケアシリーズ
ヴェレダ恵比寿店とネットでは1/20から先行販売していたのは知りつつも
テスターで試してからと思い先日 カリス成城に行って購入しました(笑)
とりあえずスタータセットを使ってみようかと。
・アイリス(オイリー～ノーマル肌)
・ワイルドローズ(ノーマル～ドライ肌・エイジングケア)
・ざくろ(プレミアムエイジングケア)
・アーモンド(敏感肌)
と４シリーズある中から
ワイルドローズかざくろの２つに迷いましたが
乾燥肌の私だし 季節は冬だし 香りがとっても気に入ったと言うことで
「ざくろスタータセット」を購入しました。
さっそく夕べ 美容液とクリームのみ使用したのですが 浸透したあとにしっとりする感じで
使用感がとっても良かったです。香りも大好きなので 癒されます
今日は全て試してみよう
良い香りはリラックスできるし ストレス解消にも繋がると思うし。
香りって大事ですよね～。
ボディケアなどもあるし 色々ためしてみようかな～。
ヴェレダ
http://www.weleda.jp/index.shtml
うれし たのし おいし
デイツ☆
第一印象は 干し柿に似ていると思いました
甘くて ねっとりした感じです。
そのままより ミルクと一緒に食べると美味しかったですよ。
ジャムにする場合は フレッシュデイツを使うのかな？
初めて頂いたデイツ
不思議なお味で 楽しかったデス
うれし たのし おいし