一日分の鉄分？

時々無性に飲むヨーグルトを飲みたくなる。

特にこだわりは無く、コンビニで見ての見たくて手に取る感じでね。どれも甘いんだけど好き

焼き枝豆

今週はいつもに増して忙しかったダーリン。

夜は会食か、簡単に済ませて会社に戻ってまたお仕事。帰宅もいつもより遅かったし

となると、朝食はあんまりお腹が空いてなくて摂れなくてスキップ。昼も夜も外食続き…という悪循環

昨日は『今週は野菜が足りてない気がする。野菜を沢山食べたい

』とリクエスト頂いたので、おつまみ～千切り野菜(人参、大根、牛蒡、キャベツ、長ネギ)もたっぷりの鍋に

我が家のおつまみの定番、焼き枝豆

残念ながら今は枝豆の旬では無いので冷凍の茶豆を流水解凍した物ですが。

フライパンに胡麻油を熱して、枝豆を焼く→軽く塩

のみ。

だけど香ばしくて美味しいんです

息子君が食べない時は、鷹の爪やガーリックを使ってオリーブオイルでペペロンチーノ風にすることもありますが、シンプルな胡麻油と塩だけでも大好きです

ココナッツオイルはいいこと沢山

1 ダイエット便秘解消

2 全身のスキンケア、ヘアケアに

3 妊娠線予防やベビーマッサージにも

4 サンオイルとしても使える

５虫刺されや擦り傷に

６抗菌抗酸化作用が強く多くの健康効果が期待出来る

＊甲状腺機能低下に対する改善

＊カンジダ菌の殺菌

＊コレステロールを下げる

＊糖尿病予防

＊心臓病のリスクを減らす

＊消化吸収疾患を予防

＊免疫力を高める

＊脳への栄養補給(認知症予防)

これはぜひ使いこなしたい

誕生日プレゼントで頂いたこのココナッツオイル、買うか迷ってたのをドンピシャで頂いてしまい、感動

バターの代わりに使うのもいいみたい

なのでチーズケーキのタルト生地に使ってみました

ココナッツ独特の甘い香りがどのくらい残るのか、少し心配しながら

焼けた

香りは、ほんのり香る程度。

ダーリンは言うまで気付かなかったくらい

食べきれない…というか食べ過ぎてしまうので、半分は英会話レッスンに持っていって先生にプレゼントしました

子ども３人と楽しんでくれたみたいです

優しい甘さのヘルシーなケーキになりました

最近手作りスイーツや手捏ねパンサボってたけど、やっぱり美味しいし楽しいし安心安全。ぼちぼち再開していきます