ホームベーカリーのパンを綺麗に切る方法

今朝は息子くんの登園時間が遅かったので、久しぶりにHBでパンを焼きました

水分牛乳にして焼き色淡くしたから中のしっとり感が半端なくいい感じだった

で、いつも困ってたのが綺麗に切れないこと。このまま縦に切ると、いつも切り口ぐにゃぐにゃになっちゃったり斜めになったり

HBのパンは外がカリッと中ふわっふわに出来ちゃうのでお店のパンやオーブンで焼いたパンより切りにくい…

パンカットガイドとか買うのも検討したけど、もうキッチンに収納いっぱいだし物を増やしたくない…

てことでネットで検索してたらパンを倒して置いてまな板と平行に切るてあったからやってみた

確かにまっすぐ切れる

後半は薄く切るのは難しくなっちゃうけど、最初に薄く数枚切ってから厚切りにすればダーリン好みのトースト用も私が好きなホットサンド用も、思い通りに切れる

今週は慣らし保育園で時間に余裕たっぷりなので、手捏ねもやるかなぁ

パーティーランド

今日は息子くんが４月から通った公立認可保育園通う最終日でした

明日からはより近い私立認可保育園に転園です。

一年間大きな病気なく(嘔吐や熱発や水痘くらいはあったけどね)通ってくれた息子くんにご褒美時間をと思って。

家でちゃちゃっと夕飯を済ませて、チャリで渋谷へ～

お目当てはスペイン坂にあるここ。

Grouponで見つけて『息子くんと行きたい』って半額クーポン買ってたんだけど、一緒に渋谷行くタイミング無かったんだょね

チョコレート、プレーン、バニラ、モンブラン、グレープ、ピーチ、ストロベリー、抹茶から自分で好きなのを好きなだけ

この時点で子どもも大人も楽しくない？

トッピングも色々

息子くん好きなの色々選んで満足顔

途中一口くれたり、最後の一口を残して『最後は大好きなあきにあげる』って言ってくれたり優しい息子くん

輸入菓子

私が通うレディースクリニック(お産は出来ない、不妊治療も有名なクリニック)の近くのファミマは他のファミマよりかなり輸入菓子が充実してて

KALDIでも見かけないチョコレートもあって、お気に入りのコンビニになってます

なんでだろ？て思ったら、すぐ近くにインターナショナルスクールあるからか