ハッシュブラウンに合うじゃが芋

息子の大好きなハッシュブラウン。

今まではダーリンが北海道出張で頼んでくれたきたあかりを使ってたの。

ダンボール箱いっぱいで届いて、芽が出ちゃったりしながらも全部使い終わり、スーパーで鹿児島県の男爵買ってハッシュブラウン作ってみた

千切りしたじゃが芋を水にさらさずに片栗粉少量まぶして、焼く。

塩コショウ少量。

写真撮る前に食べ始めちゃった…

小ぶりで甘みが強く煮崩れしやすいきたあかりの方がハッシュブラウンに向いてる気がする

息子は不満無く食べてくれたけど。

男爵は炒め物にも向いてて、油との相性自体は悪くないはずだからフレンチフライにしよ。

ワーママ

仕事が楽し過ぎてやばい

私…こんなに楽しく仕事してていいのか？てくらい楽しい。

何が楽しいって、やはり大事なのは人間関係

前に働いてた職場も人間関係悪くなくて良かったけど看護師としての自信は無くなっていくばかりだったのか。コンプレックスになってたんだなぁ。と気付いた

だから、自分がやりたいと思ってどんなに大変でも絶対にしがみついてやる

と決めて頑張って就活して入れた今の職場が楽しい、仕事が楽しい事が嬉しすぎる

マイコーチと会話してて、やはり理由付けをしっかりと、心のベースを固めてやると決めたことは流れがやってくるなぁと。不思議だけど、なんだか納得。

とにかく仕事が楽しくて帰宅中もニヤついてる今に感謝ーーー

ママになって、専業主婦だった2年間があったので、仕事に対すらスタンスも考え方も変わったなぁ。ありがたい。

昨日の英会話レッスンも楽しい時間でした

子どものための英会話レッスン。だけど、ママにも嬉しい大好きな時間です

昨日はエッグハントもさせてくれて、息子も私もHappy

息子の保育園ではイースターエッグを作っているらしく、こうやって子どもの頃から異文化を吸収出来る息子が羨ましいです