ハーブ塩

Happy Father's Dayのスペシャルブランチのメインは

たこ焼き

だけどあえて洋食な前菜と。

昨日岡山県産のホワイトマッシュルームと熊本県産のミニトマトが買えたので

バターで炒めて、ハーブ塩で味付けして豆乳でコトコト。最後にミキサーでガガーっとするだけ。

マッシュルームの香りが立つ絶品スープの出来上がり

としちゃんに教えてもらって買ってきたハーブ塩。深沢のパン屋さんに売ってます

これが本当ハーブの香りが生きてる！

コンソメ使ってる人はこれに変えちゃうのオススメ

いつもは茅乃屋さんの野菜出汁を使う私だけど、これもリピですな

あとはゴロゴロ野菜とナッツとチーズのサラダ

フレッシュバジルの香りがいい

塩胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢でシンプルに。だけどクリームチーズのお陰で飽きないよ。


出来上がりは写真撮る暇も無くメンズのお腹に入って行ったけど…

たこ焼きの前菜がこれ？って驚いてたダーリンだけど、ソースとマヨネーズで食べるたこ焼きにサッパリなサラダは良かったみたいどれもダーリンにも息子にも好評でした

父の日

おはようございます

今日は

Happy Father's Day

息子がバラしたからサプライズじゃなくなっちゃったけどwありがとうのランチにするよーー

防災グッズ

6月は非常食の賞味期限の関係で『防災グッズ確認月間』でした

そしたら、運転免許証も更新してたし、健康保険証も変わってたし、改めてコピーしなおしました

書き出してみると、足りない物も入れないけど難しいものも改めて見えました

使わないでいられるのが1番だけど、やはり備えあれば憂いなし…とは言えないのか。憂いは無くなることは無いのかな。

でもチェックは本当に大切だと思います