トウモロコシの冷凍保存法 | Akimanasakura

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ハワイブログ書きたい。

備忘録として、数年後に見直すのが楽しいし子どもの成長にキュンキュンなんだもの。



でも何だか時間に追われてます

時間は作るもの。
作らないとただ、流れる。


ていうのを痛感しております。


時間、作ろう。
でも作ろうとしてもお熱コールで予定が狂いまくりなここ数週間
今だけなんだからこれはこれで



今日は次男の2歳の誕生日です


数年の妊活と不妊治療と数回の流産の後やっと出会えた彼。

そもそも長男もなかなか授かれず悩んだ時期もあったので、彼ら、ですね。


子ども達の誕生日には色々思う事が
そして反省がたくさん。
だから目標も沢山。


次男は偏食が物凄いので誕生日ディナー…どうしよ。ダーリンも出張から戻る時間よく分からないし…


一昨日北海道から届いた超フレッシュなトウモロコシを、今日のディナーに使うべく
3時間集中して粒を外しまして。

まじで気持ち悪いw
そして首と腰が痛い。

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これでトウモロコシ10本分


こうやって冷凍しておくと数ヶ月使えて、本当に美味しいのです。
包丁でガリガリ削るのは絶対ダメ。
粒々食感が台無しなので、少し面倒ですが断然こちらのやり方が美味しいです。


さて、夕飯を作らねば。


明日にはハワイブログ書きたいです