この時期我が家の定番のコーンスープ
生のトウモロコシ2本丸っと摩り下ろして豆乳(牛乳でも)で伸ばして茅乃屋の野菜出汁と塩少々でコトコト煮込んだら出来上がり
フードプロセッサーでやってみた事もあるけど、摩り下ろすのが一番濃厚で舌触りも良い感じで美味しい
２年前の今頃、心身ともに弱ってた時にこのスープをきっかけに朝ご飯は家族３人で揃って食べるようになった思い出のスープ
それまでは私と息子が家を出る時はまだベットの中だったダーリン。
夕飯は別だから、朝ご飯揃って食べられたらなぁーと思いながら無理だと思ってたのに
今では朝ご飯は基本的に一緒に食べられるように
今では朝ご飯は基本的に一緒に食べられるように