昨日は寒かったんだけど
息子と約束してたので
アサイーボウル解禁
というのも、寒い冬にもたまにリクエストくれる息子
いや…寒い時はあんまり美味しく無いと思うからさぁ
あったかくなったらね
あったかくなったらねってなだめてて。
でも真夏になるとアサイーボウルにマストな苺が無くなっちゃうしなぁ
て事で苺もブルーベリーも買いやすいこの時期に解禁することに
我が家のアサイーボウルは
①無糖のアサイーペーストを砕いてバナナとアガベシロップ(か蜂蜜)とミキサーにかける
②好きなシリアルの上にアサイーを乗せる
③バナナ、苺、ブルーベリー(その時期手に入る果物)をトッピング
最後に好みでアガベシロップか蜂蜜かけてもいいかも。無糖のアサイーは本当に全然甘くないので控えめに…てしてたらあんまり美味しく無いかも
アサイーボウルって、ハワイでもお店によって味が違うんです
無糖のアサイーペーストか？甘めのアサイーペーストか？て言うのもあるし、バナナとmixするか？林檎ジュースとmixするか？て言うのも。
あと、シリアル(グラノーラ)の味によっても全体の甘み変わってくるし、トッピングの蜂蜜の量でも。
なので家でも自分の好みの味を探してみるといいかもしれないです
シリアルが残り少なかったり、腹持ちが心配な時はチアシードもアサイーに混ぜることもあります
アサイーペーストはネットでも買えるけど、カルディもネット価格と変わらなく買えるから私はカルディで買う事が多いです
1番安く買えるのはコストコなんだけど、ウチからでは頻繁には行けないのが残念…
アサイージュースを余らせてる人は、薄切りにして凍らせたバナナとmixするとアサイーアイスになって美味しいですょ